Ramazan ayında artan ağız kokuları ve hazımsızlıkların önüne geçmek için, karanfil iftardan sonra kullanılıyor. Dünyanın en popüler baharatları arasında yer alan karanfil, yoğun kokusuyla dikkat çekiyor. Ancak karanfilin faydaları yeterince bilinmiyor. Karaciğer dostu olan karanfil, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve sindirim sisteminin düzelmesine yardımcı olur.
Karanfilin faydaları birçok kişi tarafından bilinse de aşırı tüketimi sağlık açısından zararlı olabilir. Bu nedenle, bazı hastalıkları olan kişilerin karanfil tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önerilir.
Karanfilin Faydaları
Karanfil, bağışıklık sistemimizi güçlendiren, sindirim sistemimizi iyileştiren, diş ağrılarını hafifleten, karaciğer sağlığını koruyan ve kemiklerimiz ile eklemlerimiz için faydalı bir baharattır.
Bağışıklık sistemimizi güçlendirmesi sebebiyle, beyaz kan hücrelerinin sayısını artırarak ve içerdiği C vitamini sayesinde enfeksiyonlarla savaşmamıza yardımcı olarak bizi sağlıklı tutar.
Sindirim sistemimizi iyileştirici özellikleri ile, sindirim enzimlerinin salgılanmasını arttırarak sindirim sorunlarını giderir ve mide bulantısını azaltır. Ayrıca, lif içeriği sayesinde kabızlığı önler. En iyi şekilde faydalanmak için, karanfili toz halinde veya balda kavrulmuş olarak tüketebilirsiniz.
Diş ağrıları için de etkili bir çözümdür. Lokal anestezik özellikleri sayesinde diş ağrısını hafifletir. Diş hekimine gitmeden önce, ağrıyan dişinizin üzerine bir karanfil koyarak rahatlayabilirsiniz.
Karaciğer sağlığımız için de faydalıdır çünkü karaciğerimizin detoksifiye edilmesine ve aldığımız ilaçların metabolize edilmesine yardımcı olur. Karanfil yağında bulunan öjenol, karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir.
Son olarak, karanfil kemik ve eklem sağlığımız için de faydalıdır. Flavonoidler, manganez ve öjenol gibi elementler içerir ve bu maddeler kemik yoğunluğunu artırır, kemik dokusunun oluşumunda görev alır ve sağlıklı mineralleri kemiklerimize taşır.
